ぷるぷるダシ寒天の半熟卵 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鍋に、だし、しょうゆを合わせて、、粉寒天を振り入れて、火にかけてかき混ぜる。
煮立ったら、火を弱めて、2分混ぜながら煮溶かし、容器に入れ、荒熱を取って、冷蔵庫で固める。
- 2 湯のみなどに、熱湯、酢（分量外）を入れて、卵を入れ、５～６分、半熟卵を作る。
- 3 2時間くらいしたら、寒天が冷えているので、容器に卵を入れて、だし寒天をスプーンでかけて、貝割れや紫蘇を置いて出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の海藻
- 料理名
- ダシ寒天の半熟卵
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
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その際は、しょうゆはいれないでいいと思います。