☆★ 水菜と厚揚げのやさし煮 ★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を3センチ幅に切り、茎と葉の部分に分ける。
   ちくわを斜め切りにする。
   厚揚げを薄切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁を入れ、煮立て、みりん・しょう油を加え混ぜる。
   厚揚げ、ちくわを加え、味が材料になじむまで煮る。

3. 3

   水菜の茎の部分を加え少し煮て、葉の部分を加え軽く煮れば完成。