マロンバウンドケーキ レシピ・作り方
材料（６人分）
- バター ２７０g
- はちみつ １００g
- グラニュー糖 １３０g
- ラム酒 ２５g
- マロンクリーム(市販品） ５０g
- 薄力粉 ２１０g
- ベーキングパウダー ３g
- 栗シロップ（市販品） ２００g
作り方
- 1 ボウルにバター蜂蜜グラニュー糖を入れて白っぽくなるまで泡立器でまぜる。
-
2
１に卵ラム酒マロンクリームを加えしっかりまぜる。
２に薄力粉ベーキングパウダーを合わせ、粉っぽさがなくなるまで、ゴムべらで混ぜる。 - 3 型に３を３㎝ほど入れ栗シロップ漬けをならべ、残りの３を高さ６㎝まで流し込み予熱したオーブンで３０分焼く。
- 4 鍋にシロップ漬けのシロップと水少々を入れとろみをつける
-
5
４が焼けたら型から出し
網の上に置く。
グラサージュ表面に塗って乾かす。
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