中華風★そぼろ春雨 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにし、春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切ります。※からまりやすいので短めがいいです。

2. 2

   フライパンでひき肉を炒めます。（※テフロンじゃなければ油をしいてください。）

3. 3

   肉の色が変わったらにんにくを入れて炒め、酒をふり水を加えて煮ます。

4. 4

   さらに★を加えてひと混ぜし、春雨を加えてじゅうぶんに浸します。しんなりとしたら蓋をして煮汁がなくなるまで煮ます。

5. 5

   最後にごま油を回し入れてお皿にもり、お好みで万能ねぎをのせてできあがり♪