レンジ唐揚げ(クック膳)。 レシピ・作り方

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レンジでお気楽唐揚げ。

材料(1~2人分)

鶏モモ肉
200~300g
A.醤油
大さじ1
A.砂糖
大さじ1
小麦粉
適量
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1
    Aをポリ袋で混ぜあわせた後、鶏肉を袋に入れてもむ。
  2. 2
    別のポリ袋に小麦粉を入れ、1.の肉を移した後、袋を振る。
  3. 3
    小麦粉のまぶした肉を、オーブンシートを引いたクック膳に起き、ごま油をなでつける。
    フタをせずに、600Wで6分加熱。

おいしくなるコツ

オーブンシートで油を吸わせないと、べったりした感じになるので注意。

きっかけ

一人暮らしでは、掃除が大変なので、唐揚げ用に油をがんがん使いたくない。 ただ、お店で冷めた油の唐揚げのガッカリ感も解消したい、、ここはひとつ、擬似揚げたてのレンジ唐揚げ。

公開日:2011/02/27

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉鶏のから揚げ
料理名
鶏の唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

rutenworks シンプルライフの気まま飯。 ブログサイト: http://rutenworks.hateblo.jp

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