地鶏の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米、もち米は、洗って３０分くらいざるにあげておく。

2. 2

   人参、ごぼうは、ささがきにする。
   鶏肉は、分量以外の酒、しょうゆ（適量）につけて下味をつけて、人参、ごぼうと炒める。

3. 3

   炊飯器で、１、２と調味料、コンソメを入れて、水は１合ほど多めに入れて炊く。
   炊き上がりは、下から、よく混ぜて、つぐ。