あじのフレークがあってもイイよね～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵を焼いて、骨と皮を取り、粗くほぐす。

2. 2

   フライパンにほぐした鯵・酒・みりん・おろし生姜を入れて、パラパラになるまで乾煎りする。

3. 3

   冷めたら瓶などに詰めて冷蔵庫へ。