厚い油揚げ、煮ただけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯で茹でるか、熱湯を回しかけるかして、油ヌキをします。

2. 2

   およそ１２等分に切ります。あまり薄くない方がおいしいので、１．５ｃｍ幅くらいに。

3. 3

   水を沸騰させ、めんつゆとみりんを加えて煮立てます。２を入れて１０分ほど煮て冷まします。食べる時に温め直してください。