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ひき肉納豆丼レシピ・作り方

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あるレストランのお持ち帰り弁当が美味しくて、自分なりにこんな感じかな？と作ってみました。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

納豆: 2パック

豚ひき肉: ５０ｇ

長ネギ: 10センチ

しいたけ: 2枚

玉ねぎ: 1/4

キャベツ: 3枚くらい

★オイスターソース: 小さじ１

★砂糖: 小さじ１

★しょう油: 小さじ半分

★味噌: 小さじ半分

★納豆のたれ: 2袋

★こしょう: 少々

ごま油: 少々

ご飯: 2杯

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作り方

1

納豆はザルに入れて流水で軽く洗う
2

ねぎ・しいたけ・玉ねぎはみじん切りにする
3

キャベツは千切りにする
4

フライパンにごま油適宜ひき、挽き肉を炒める。色が変わったら、２の材料を入れて炒める
5

玉ねぎが透き通ってきたら、火を弱めにして、１の納豆を加え、☆の調味料で味付けをする。
納豆が温まるくらいで火を止める
6

ご飯に３のキャベツと挽き肉納豆を盛り、お好みで青ねぎやシソを散らして出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し濃い目の味付けになってますが、キャベツとご飯と一緒に食べるので大丈夫です♪ コショウを効かせると美味しいですよ！納豆に火を入れると臭くなりすが、流水で洗うことで必要以上の粘りと臭いを軽減させられます。

きっかけ

あるレストランのお持ち帰り弁当が美味しくて、自分なりに作ってみました

公開日：2011/01/22

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関連情報

カテゴリ: その他のどんぶり豚ひき肉

料理名: どんぶり

このレシピを作ったユーザ

Kissme 簡単・楽ちん・適当大好き♪美味しいものは好きだけど、料理は得意ではありせん！ｗそんな私のレシピなので、あんまり期待しないでね＾＾；

つくったよレポート（ 1 件）

2012/02/08 14:04

お昼に頂きました♪ 野菜もお肉もキノコも納豆も入っててとっても栄養満点で大満足です☆ 味付けもすごく美味しかったです(*´∪｀*)♡

レポートありがとう！お口に合ったようでとても嬉しいです♪

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