貝付きのホタテが手に入ったら　　焼きホタテ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテの表面に汚れが付いていたら、流水で洗って落としておく。

2. 2

   魚焼き器（ガス台のグリル）で焼く。貝殻が開いてきたら、上半分の貝殻を取ってしまうと、焼きやすい。

3. 3

   ホタテの上に醤油を少々かけて、好みの焼き加減まで、更に焼く。