白菜のクリーム煮レシピ・作り方

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具は白菜のみなので、たっぷり食べられちゃいます♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

白菜: 250ｇ

しょうが（薄切り）: １かけ

サラダ油: 大さじ1と1/2

◆スープ（鶏がら）: 1/2カップ

◆牛乳: １カップ

◆酒: 大さじ1

◆塩: 小さじ1/2

◆粗びきこしょう: お好みで

☆片栗粉: 小さじ1/2

☆水: 小さじ1

作り方

1

白菜の葉はざく切り、芯は細めに切る。
2

フライパンに油を熱し、しょうがを炒め、香りが出たら、白菜を加え、しんなりするまで炒め合わせる。
3

白菜がしんなりしたら、◆を加えサッと煮て、☆の水溶き片栗粉でとろみをつければ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お子さんにはコショウの量を調節してください。

きっかけ

具は白菜のみ。たっぷり取れてうれしい一品。

公開日：2010/11/25

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜白菜のクリーム煮

料理名: 白菜のクリーム煮

このレシピを作ったユーザ

運がイイご覧いただきありがとうございます♪ お料理があまり得意ではないので、簡単な料理が好きです！最近はお弁当のマンネリ化に悩み中^_^; つくレポお待ちしていま～す＾＾

つくったよレポート（ 1 件）

2011/01/20 11:26

自家製の白菜でたっぷり作りました。最後は柚子こしょうにしました。

うわぁ～白菜を作っていらっしゃるんですね♪すごいです！！新鮮＆安心でいいですね＾＾作っていただいて嬉しいです。

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