激ウマ！簡単！油揚げの長ネギ包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを斜めに細切りする。
   油揚げは半分に切り、袋状にする。
   （※油揚げは油ぬきしない）

2. 2

   ボールに長ネギ・かつおぶし・ちりめんじゃこを入れ、しょうゆで味付けする
   （※しょうゆの入れすぎ注意）

3. 3

   油揚げで②を包み、具が出ないように爪楊枝でとめる。
   （※具はあまり入れすぎないようにする）

4. 4

   フライパンに油は引かず、③を入れる。フライ返しなどで押さえつけながら具に火が通り、油揚げがパリッとするまで両面焼けば完成！