残り物野菜と牛肉のフライパン焼き レシピ・作り方

残り物野菜と牛肉のフライパン焼き
  • 約15分
  • 2,000円前後
夢シニア
夢シニア
お肉は塩コショウで!
野菜は焼肉のたれが美味!

材料(2人分)

  • なす 1本
  • ピーマン 1個
  • 玉葱 1個
  • 厚切り牛肉 200g(2枚)
  • ◯焼肉のたれ 大さじ3
  • ◯コチジャン 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 生椎茸 2枚
  • 南瓜 6切れ
  • にんにく 1かけ
  • 米油 大さじ1

作り方

  1. 1 茄子は輪切りにして

    分量外の水につけて

    あくぬき10分する
  2. 2 材料をお皿にのせる

    玉葱は輪切り、

    ピーマンは種を取り

    縦4等分に切る

    南瓜は薄切りにする

    椎茸は軸の先を取る
  3. 3 フライパンに油と

    にんにくスライス

    して先に焼く
  4. 4 1と2を入れて裏表焼く
  5. 5 肉は塩コショウしてお好みの

    焼きかげんにして火を止める
  6. 6 野菜は◯をつけて食べる

    肉は食べやすく切る

きっかけ

お肉が半額だったので あまり野菜も一緒に焼いて 冷蔵庫整理をしました。

おいしくなるコツ

お好きなたれで食べます。

  • レシピID:1590037317
  • 公開日:2024/10/25
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つくったよレポート(4件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2024/10/29 01:17
    残り物野菜と牛肉のフライパン焼き
    冷蔵庫の整理に最適ですね♪
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2024/10/28 09:06
    残り物野菜と牛肉のフライパン焼き
    おはようございます。冷凍室の牛肉と残り野菜消費で、美味しくできました。レシピ有難うございました。
  • ふみふみこ
    ふみふみこ
    2024/10/26 19:33
    残り物野菜と牛肉のフライパン焼き
    ありがとうございます♪
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/10/26 18:33
    残り物野菜と牛肉のフライパン焼き
    夢シニアさん♡素敵なレポートありがとうございました♪焼き丸くんで作りました✧˖°美味しい焼き肉のタレでいただきました✧˖°˭̴̵̶͈ૣ؎ ˭̴̵̶͈‎٭ෆ˚*

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