しらすを乗せた冷たいお味噌汁✧˖°（冷や汁） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは茎の先端、ガクをくるりと切り取る。分量外の塩少々で塩もみし産毛をとる。爪楊枝で穴を開け耐熱容器にいれ ラップをして600wレンジで40〜50秒加熱する。冷水にあて輪切り。

2. 2

   きゅうりは薄切り。大葉は千切り。

3. 3

   器に♡を混ぜ合わせる。
   味噌をとく。
   1.2をいれ、豆腐を手に持ち、包丁で角切りにして、そっといれる。

4. 4

   しらすを乗せる。
   
   食べる時に氷を浮かべる。

5. 5

   ꕤ 食べ方ꕤ
   ごはん（分量外）にかけていただく。