素朴！新じゃがいもと厚揚げの味噌煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃがいも小 6個
- 厚揚げ 1枚
- 水 500cc
- きび砂糖 大さじ1
- ⭐味醂 大さじ2
- ⭐味噌 大さじ2
- ⭐料理酒 大さじ1
- ⭐醤油 こさじ1
- ⭐ほんだし こさじ1
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむく
厚揚げは分量外のお湯をかけて
キッチンペーパーでふきあぶらぬきして
6等分に切る -
2
お鍋にお水と1のじゃがいもと
きび砂糖を入れて煮込む(中火～弱火） -
3
じゃがいもが半分煮えたら
切った厚揚げと⭐を入れて
弱火でじゃがいもが柔らかく
なるまで煮込む -
4
じゃがいもが柔らかくなったら
強火にして煮汁を半分にする
器に盛り付ける
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- カテゴリ
- 新じゃが夕食の献立（晩御飯）味噌厚揚げ
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月のおと2023/05/20 23:55
この味噌煮込みのお味おいしいですね♪うれしいレシピ教えてくださりありがとうございます♡余ってたものも入れました。 -
sweet sweet ♡2023/05/11 19:39
夢シニアさん♡優しい味わいでとっても美味しいですねෆˎˊ˗˭̴̵̶͈ૣ؎ ˭̴̵̶͈٭♡素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
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新じゃがいもの味噌味是非
お試し下さい♪