白だしで作る♪九州おでん✧˖° レシピ・作り方

白だしで作る♪九州おでん✧˖°
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
sweet sweet ♡
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白だしで美味しいおでんを作りました✧˖°

材料(4人分)

  • ♡水 鍋いっぱい
  • ♡白だし、みりん 大さじ5
  • ♡砂糖 大さじ1
  • ♡醤油※味を見ていれる 少々
  • おでんの具はお好みでok ⇣⇣
  • ☆大根、人参、こんにゃく、昆布 各4個 人数分
  • △はんぺん、ちくわ、揚げ蒲鉾 各4個 人数分

作り方

  1. 1 *大根は1センチ幅にカットする。
    冷凍しておく。または、下茹でしておく。
  2. 2 *人参は食べやすい大きさにカットする。
  3. 3 *ボウルに分量外の水と分量外の塩少々をいれ、こんにゃくを手で揉んで、鍋に移し、中火にかけて、2.3分煮込み、ざるにあげる。
    *昆布は、濡れティッシュで表面をふく。
  4. 4 鍋に♡をいれ、☆を並べて置く。
    一煮立ちさせる。
    蓋をして30〜1時間くらい具材が柔らかくなるまで弱火で煮込む。
  5. 5 食べる前に△をいれ、10分くらい煮込む。
  6. 6 出来上がり‎٭¨̮♫*

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です‎‎ ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ෆ˚*

おいしくなるコツ

おでんは、最初に固い野菜をじっくり煮込み、 後から練り物などをいれてくださいね˚ෆ*₊ ⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*

  • レシピID:1590033504
  • 公開日:2022/12/10
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カテゴリ
おでん
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つくったよレポート(10件)

  • 夢シニア
    夢シニア
    2024/11/13 19:51
    白だしで作る♪九州おでん✧˖°
    上品な味で心まで
    あたたまりました♪
    美味しい
    おでんごちそうさまでした(@_@)
  • ポイボス
    ポイボス
    2024/10/07 08:47
    白だしで作る♪九州おでん✧˖°
    おはようございます(^O^)昨日の晩に作りました(^-^)
    めちゃくちゃ美味しかったです(o^~^o)ごちそうさまでしたO(≧∇≦)O
    ありがとう☆
  • amnos73
    amnos73
    2024/01/23 06:27
    白だしで作る♪九州おでん✧˖°
    美味しかったです
    ご馳走様でした
  • ももmomoうさusa
    ももmomoうさusa
    2023/09/27 08:53
    白だしで作る♪九州おでん✧˖°
    小さめに切って味付け参考にさせて頂きました☆良く味しみて美味しかったです(^-^)

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