宝石箱☆豆腐と夏野菜のカルパッチョサラダ✧˖° レシピ・作り方

宝石箱☆豆腐と夏野菜のカルパッチョサラダ✧˖°
  • 5分以内
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
豆腐の宝石箱♪
プチトマトのジュエリーがキラキラなカルパッチョ˚✧₊
真ん中のジュエリー⭐️は好きな具材にできます。

材料(1人分)

  • 豆腐 1/4丁
  • ミニトマト、プチトマト※お好みの具材 1個
  • きゅうり 1枚
  • 冷凍コーン 大さじ1
  • 冷凍茹で枝豆 1.2房
  • ♡オリーブオイル 小さじ1
  • ♡りんご酢、レモン汁 小さじ1/2
  • ♡塩 少々
  • ♡にんにくすりおろし 1/2個

作り方

  1. 1 豆腐はキッチンペーパーに乗せ、冷蔵庫で30分くらい水切りする。

    角切りにして4枚にスライスする。
    皿に置く。
  2. 2 真ん中にミニトマト、プチトマトを置く。
  3. 3 きゅうりは小さくみじん切り。
    冷凍コーンは耐熱容器にいれ20秒加熱する。
    冷凍茹で枝豆は自然解凍しさやから出す。

    2に彩りが均一になるようにバランスよく乗せる。
  4. 4 食べる直前に、♡を混ぜ合わせたカルパッチョ用ドレッシングをまわしかける。
  5. 5 出来上がり‎٭¨̮♫*
  6. 6 真ん中の具材は茹でたエビにすると
    豪華なカルパッチョ✧˖°
    ˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

きっかけ

前菜にぴったりです✧˖°

おいしくなるコツ

宝石箱風、黄色や黄緑の野菜で、赤いプチトマトを引き立てました✧˖°

  • レシピID:1590032898
  • 公開日:2022/08/13
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カテゴリ
絹ごし豆腐その他のカルパッチョ豆腐サラダ
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つくったよレポート(5件)

  • ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆ 
返レポお休み中承認のみ
    ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆ 返レポお休み中承認のみ
    2024/07/31 12:01
    宝石箱☆豆腐と夏野菜のカルパッチョサラダ✧˖°
    大根で代用しました♪
    素敵なレシピありがとうございます♪☆彡
  • Anoa
    Anoa
    2022/09/06 19:31
    宝石箱☆豆腐と夏野菜のカルパッチョサラダ✧˖°
    sweet♡ちゃ〜ん♪
    白いお皿で作れば良かったよ〜
    かわいい宝石箱が
    ごちゃごちゃ宝石箱に〜
    ア━━=͟͟͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇))━━ッ!!
    次回は白で❣
  • つやこさん@レシピ投稿お休み中
    つやこさん@レシピ投稿お休み中
    2022/09/01 14:03
    宝石箱☆豆腐と夏野菜のカルパッチョサラダ✧˖°
    sweet♡さん♪お豆腐のカルパッチョサラダ夏野菜満載でとってもおいしくできました(*^-^*)早く秋の味覚料理が食べたいわ~♥
  • yuki2244
    yuki2244
    2022/08/26 18:27
    宝石箱☆豆腐と夏野菜のカルパッチョサラダ✧˖°
    sweet sweet♡さん~こんにちは
    枝豆は無くて無しで作りました!
    さっぱりとおつまみにもいいですね!レシピありがとうございます❣️

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