キャベツのメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カット野菜の千切りキャベツを細かく刻む

2. 2

   1とひき肉、卵、パン粉、調味料を入れ全体がしっかり混ざるように捏ねる

3. 3

   丸く形成して小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける

4. 4

   油を180℃に熱し、3を両面が狐色になるまで揚げる(だいたい5〜6分くらい)。

5. 5

   バット等に上げて油を切って出来上がり。