里芋の揚げ辛 レシピ・作り方

里芋の揚げ辛
  • 約15分
  • 300円前後
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揚げることでタレが絡みやすいです

材料(4〜5人分)

  • 里芋 8個〜10個
  • 片栗粉 大さじ4
  • 〜調味料〜
  • しょうゆ 大さじ4
  • 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1 里芋の皮を剥いたら、一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをして、600w4min
  2. 2 片栗粉をまぶし、160℃の油で2min揚げる
  3. 3 フライパンに、調味料を煮詰めたら、揚げた里芋を絡ませる。

きっかけ

里芋が届いたので、煮物以外のを作ってみました。

おいしくなるコツ

冷めても味がついてるので美味しいです。

  • レシピID:1590031567
  • 公開日:2021/11/15
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里芋
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