生唐辛子の乾燥と保存方法✧˖° レシピ・作り方

生唐辛子の乾燥と保存方法✧˖°
  • 1時間以上
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
1週間しか持たない生唐辛子を美味しく長持ち✧˖°

材料(1回人分)

  • 生唐辛子 1パック

作り方

  1. 1 生唐辛子を洗う。キッチンペーパーにのせて、水気をしっかりふく。

    ざるにひろげる。
    または、
    紙製布袋にいれる。
  2. 2 1週間以上、表面にしわができ、種までカラカラになるまで干す。

    ※日陰に干すと変色しないそうですが時間がかかります。
  3. 3 瓶に入れて保存する。
    または、
    ジップロックに重ならないよう並べて入れる。 空気を抜いて閉める。
  4. 4 常温または野菜室保存または冷凍保存
    ※保存期限:6か月

きっかけ

生唐辛子を初めて買いました♡

おいしくなるコツ

しっかり干して乾燥させてください✧˖° カビの原因に ʕ☉o ☉ʔˎˊ˗

  • レシピID:1590031478
  • 公開日:2021/11/27
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カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子
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つくったよレポート(8件)

  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2023/11/29 07:47
    生唐辛子の乾燥と保存方法✧˖°
    sweet♡さん✨主人が栽培している唐辛子、たくさんあるので、乾かしました☘️色々使えて嬉しいです♥
    レポ、ありがとうございます(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
  • Anoa
    Anoa
    2023/11/28 11:11
    生唐辛子の乾燥と保存方法✧˖°
    sweet♡ちゃん、こんにちは♪
    頂いた生唐辛子で初チャレンジ♬
    1週間立ったけど日陰なのでもう少しかな…?
    カラカラにまで待つね❢
    お役立ちレシピ感謝です☘️
  • yuki2244
    yuki2244
    2023/11/24 20:41
    生唐辛子の乾燥と保存方法✧˖°
    sweet sweet♡さん~こんばんは!
    珍しくスーパーにあったので買っていました!素敵なレシピがありました!キッチンペーパー袋ですが乾燥中ですレシピ感謝♡
  • みそのみ
    みそのみ
    2023/11/21 21:02
    生唐辛子の乾燥と保存方法✧˖°
    沢山頂いた生唐辛子、カビないようにしっかり乾燥し、保存してみました。
    レシピありがとうございました。

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