玉ねぎと白菜と卵の味噌汁 レシピ・作り方

玉ねぎと白菜と卵の味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
新米※パパ
新米※パパ
母がよく作ってくれてた味噌汁です。
おふくろの味の懐かしい味噌汁を再現しました。

材料(2人分)

  • 白菜 1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 1個
  • 350cc
  • 味噌 大さじ1と1/2
  • 顆粒だし 小さじ2
  • 乾燥ワカメ 少々

作り方

  1. 1 白菜と玉ねぎは食べやすい大きさに切る
  2. 2 お鍋に水と白菜、玉ねぎを入れて、ひと煮立ちさせる
  3. 3 2に顆粒だしと味噌を溶き入れ、乾燥ワカメを加える
  4. 4 3に溶き卵を回し入れて、出来上がりです※

きっかけ

懐かしいおふくろの味の味噌汁です。 溶き卵が全体をまろやかにしてくれます。

  • レシピID:1590029772
  • 公開日:2021/04/30
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