東のまるごと鍋ꕤ黄金比率のすき焼き✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、酒、みりんをいれ、強火にかける。
   ※アルコールを飛ばす。
   醤油、きび砂糖をいれ、中火で温める。

2. 2

   ꕤ 玉ねぎは耐熱容器にいれラップをして、600wレンジに3分透き通るまでかけておく。

3. 3

   ꕤ糸こんにゃくは鍋にお湯を沸かし、2.3分煮込みアク抜きをする。ざるにあげ、水気をきる。食べやすい大きさにカットする。

4. 4

   鍋にサラダ油をいれ、牛肉をある程度炒める。
   牛肉を一旦皿におく。
   ☆を鍋に並べて置く。
   割り下をいれ、野菜に火が通るまで煮込む。

5. 5

   牛肉を戻し入れ、加熱する。

6. 6

   出来上がり‎٭¨̮♫*

7. 7

   耐熱容器に餅、分量外の水を餅がかくれるくらいいれ、600wレンジで2分位加熱する。
   
   食べる直前に、5にいれる。
   
   春菊も食べる直前に、5に入れ、火を通す。

8. 8

   ꕤ 食べ方ꕤ
   溶き卵につけながらどうぞ (ᴑ̴̶̷̤ ؎ ᴑ̴̶̷̤)♡