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半分餅米もちもち‎♫たけのこ中華おこわ✧˖° レシピ・作り方

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sweet sweet ♡
半分餅米でもちもちに出来上がります‎ ˭̴̵̶͈ૣᴗ ˭̴̵̶͈‎٭
生姜、ごま油をいれて、中華風おこわを作りました✧˖°
柔らかめの仕上がり♡⃛
みんながつくった数 6

材料(4人分)

米、もち米
各2合
☆干しいたけ
2枚
☆水
200cc
◇たけのこ  小さめ
1個
◇しめじ
1パック
◇にんじん
1/2〜2/3本
◇ぎんなん
1パック
◇生姜※みじん切り
1かけ
♡酒、醤油
大さじ2
♡オイスターソースまたは鶏がらスープの素
大さじ1
♡きび砂糖
大さじ1.5
♡ごま油
小さじ2〜3
△だし汁+しいたけ戻し汁
♡も合わせて全部で800cc
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作り方

  1. 1
    米、餅米は洗う。
    ざるにあげ、水気をきり、炊飯器釜にいれる。
  2. 2
    干し椎茸は水洗いし、耐熱容器に☆をいれ、ラップをして600wレンジで2分くらい加熱する。
    薄切りにして1に入れる。

    ※戻し汁はとっておく。
  3. 3
    たけのこは薄切り。
  4. 4
    しめじは根元をカットし、ばらばらにする。
  5. 5
    にんじんはピーラーで皮をむき、薄く短冊切りにする。
  6. 6
    ◇を1の上に乗せる。
  7. 7
    ボウルに♡を混ぜ合わせ、△をつくり、6に入れる。

    「おこわ」コースをスイッチオン・*:..。o♬*゚
  8. 8
    炊き上がったら、しゃもじで切るように混ぜる。
    器に盛る。出来上がり‎٭¨̮♫*
  9. 9
    ꕤトッピングの例ꕤ
    刻み海苔を振りかける。
  10. 10
    ꕤ ポイントꕤ
    翌日がもっちりꕀ!
    美味しく食べられます (ᴑ̴̶̷̤ ؎ ᴑ̴̶̷̤)♡

おいしくなるコツ

ꕤ 干ししいたけの戻し汁とだし汁を使いました。:°ஐ♡* 干ししいたけを使わない場合は、だし汁だけで作ってください。鍋物の残り汁を使っても⭕️ ꕤ ごぼうをいれても✧˖°

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です‎ ˭̴̵̶͈ૣᴗ ˭̴̵̶͈‎٭

公開日:2021/02/10

関連情報

カテゴリ
ちまき(中華ちまき)たけのこたけのこご飯

このレシピを作ったユーザ

sweet sweet ♡ みなさんからレシピを教わり、お料理がとても楽しいです‎˓˓( •͈ᴗ•͈)˒˒.⋆♡ 和洋中いろんなメニューを作れるようになりたいですෆ˚* ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ ꕤおうちごはん‎♪ ꕤ簡単おつまみ♪ ꕤ幸せおやつ♪ ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ

つくったよレポート( 4 件)

2023/10/13 02:09
sweet sweet♡様、たけのこ中華おこわを作りました♪ もちもち感がとっても美味しかったです♪♪ レシピ、教えて下さってありがとうございます!!
林檎の木
2022/01/01 18:21
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
こちらもありがとうございます感謝です♡(o^―^o)ニコ

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