素朴♪ベビーホタテのぬた和え レシピ・作り方
材料(1人分)
- ベビーホタテ(生食) 10個
- ネギ 1本
- ⭐酢 大さじ1
- ⭐味噌 大さじ1
- ⭐きび砂糖 大さじ1
- ⭐辛子 こさじ1/4
作り方
-
1
おネギは縦に食べやすい大きさに切り、
お鍋にお湯を入れて茹でます -
2
柔らかくなったらザルに
あげます - 3 ⭐の調味料を混ぜ合わせます
-
4
ネギが冷めたらかるく
しぼってボールに入れ、
ホタテもいれます -
5
3と4を合わせます
器に盛り完成です
きっかけ
ぬたが食べたくて今日はベビーホタテ にしました!
おいしくなるコツ
隠し味に辛子を入れて~♪ ホタテの代わりにいか、茹でアサリでも美味!
- レシピID:1590028163
- 公開日:2021/02/10
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