*幼児食*じゃがいものチーズガレット レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 じゃがいもは細めの千切りにする。ボウルに入れ、塩をふり置いておく。汁気が出るので、よく絞る。
- 2 じゃがいもはビニール袋に入れ、片栗粉と粉チーズも加えてよく揉み込み混ぜ合わせる。
- 3 熱したフライパンに油をしき、片栗粉をまぶしたじゃがいもを入れて、丸く薄くなるように広げて焼く。
- 4 ひっくり返して、フライ返しで押して焼き目をつける。
- 5 両面焼けたら、1/6に切って完成!
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