＊ダイエット＊サンラータンスープ　鶏胸肉ver レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・なすは一口大、玉ねぎはくし切り、しめじは石鎚を切り落とし小房に分ける、えのきは石鎚を切り落とし半分の長さに切り小房に分ける。

2. 2

   ニラは4cm大、鶏胸肉は一口大に切る。

3. 3

   大きめの鍋に●の材料全てと、水・中華だし・おろし生姜を入れて火にかける。

4. 4

   沸騰し野菜に火が通ったら、鶏胸肉を入れる。肉に火が通ったら、ニラ・しょうゆ・酢を入れて煮込む。

5. 5

   片栗粉を水に溶いておき、回し入れてとろみをつける。

6. 6

   卵を溶いて、箸に伝わせながらゆっくり入れる。蓋をして卵に火が通ったらok。最後に塩こしょうで味を整える。

7. 7

   丼に盛り付け、ラー油をかけ、こしょうを振りかけたら完成！