いさきの煮付け⁑ レシピ・作り方
材料（5人分）
- いさき （下処理済み） 5匹
- ★酒 100cc
- ★みりん 100cc
- ★濃口醤油 大さじ4〜
- ★黒砂糖 大さじ2〜
作り方
-
1
いさきは軽く洗い
真ん中に✖︎の切り込みをいれます -
2
鍋に★を入れ沸騰したら
いさきをいれます - 3 蓋をして弱火で煮込みます
- 4 目が白くなり、火が通ったら完成です。
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