野菜と一緒にꕤさつまいもの味噌汁✧˖° レシピ・作り方

野菜と一緒にꕤさつまいもの味噌汁✧˖°
  • 約15分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
さつまいもとおうちにある野菜や具材でどうぞ( ◕‿ ‹ ๑)‎♪

材料(2人分)

  • さつまいも※角切り 1/3本
  • 油揚げ※短冊切り 1/2枚
  • ごぼう※ささがき 10センチ
  • しいたけ※薄切り 1/2枚
  • ♡和風顆粒だし 小さじ1
  • ♡お湯 360ccあか
  • 味噌 大さじ2〜3
  • ネギ※小口切り 5センチ

作り方

  1. 1 さつまいもは、皮をむき角切り。⇢濁りがなくなるまで水にさらし、もみ洗いしアクをとる。耐熱容器にいれラップをして3.4分加熱し柔らかくする。
  2. 2 洗いごぼうはアルミホイルで皮を擦り落としながら洗い、薄いささがきにする。
  3. 3 鍋に湯を沸かし、油あげを入れて箸で軽く押さえて2〜3分ゆでる。ざる上げし、へらで水気をしぼる。
  4. 4 鍋に♡をいれ、中火にかける。一煮立ちさせる。
  5. 5 1.2.3、しいたけをいれ、2.3分煮込む。
  6. 6 火を止め、味噌をこす。
    ネギを散らして乗せる。
  7. 7 器に盛る。出来上がり‎٭¨̮♫*

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です。

おいしくなるコツ

野菜は冷蔵庫にあるもので作ってくださいネ⋈ •ॢ◡-ॢ

  • レシピID:1590025904
  • 公開日:2020/11/09
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カテゴリ
さつまいもの味噌汁ごぼう
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つくったよレポート(5件)

  • libre*
    libre*
    2024/03/01 17:35
    野菜と一緒にꕤさつまいもの味噌汁✧˖°
    美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • Diamond.K
    Diamond.K
    2022/11/22 23:38
    野菜と一緒にꕤさつまいもの味噌汁✧˖°
    sweetさんこんばんは。
    さつまいもが甘くほくほくして、お味噌汁がとてもおいしくなりました(^∇^)ごちそうさまでした!
  • iinu(レポ返します)
    iinu(レポ返します)
    2022/06/23 17:48
    野菜と一緒にꕤさつまいもの味噌汁✧˖°
    美味しかったです!ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ✨
  • のん786
    のん786
    2021/01/06 21:30
    野菜と一緒にꕤさつまいもの味噌汁✧˖°
    大根と薩摩芋にしました!冷蔵庫の片付けができて嬉しいです(*´∇`*)ごちそうさまでした♡

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