*幼児食*鶏もも肉で唐揚げ風 レシピ・作り方

*幼児食*鶏もも肉で唐揚げ風
  • 約30分
  • 300円前後
uucha
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簡単にフライパンで揚げ焼きにしています。2歳の息子も大好きで、冷凍保存(1週間)してストックしてます!

材料(6人分)

  • 鶏もも肉 1枚(211g)
  • 小さじ2
  • 濃口しょうゆ 小さじ2
  • おろししょうが 1cm
  • 片栗粉 15g
  • 太白ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は皮を取り、小さめの一口大に切って、ビニール袋に入れる。しょうが・酒・しょうゆを入れてよく揉んで冷蔵庫で20分ほど置く。
  2. 2 別のビニール袋に、片栗粉を入れ、漬け置きした鶏肉を入れて、よく揉んで片栗粉を全体に馴染ませる。
  3. 3 熱したフライパンに油を入れ、鶏肉に焼き色が付くようにカリッと両面焼けば完成!

きっかけ

唐揚げが好きな息子のために!

  • レシピID:1590024522
  • 公開日:2020/09/09
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カテゴリ
幼児食(1歳半頃~2歳頃)鶏のから揚げ
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