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レシピ詳細
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*ダイエット*具沢山豆腐のトムヤムクン レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
uucha
冷凍食品のトムヤムクンに、豆腐や野菜を入れてボリュームアップさせました^^
材料(2人分)
●しめじ
80g
●えのき
40g
●エリンギ
40g
●しいたけ
30g
●キャベツ
100g
●玉ねぎ
150g
トマト
1個
ニラ
30g
豆腐
1丁
ナンプラー
大さじ2
水
200ml
冷凍トムヤムクン
1P
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作り方
1
冷凍食品のこちらを使用しました。表記の通りにレンジで解凍しておきます。
2
しめじは小房に分ける、えのきは半分にして小房に分ける、エリンギは3等分して薄切り、しいたけは薄切り、キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにする。
3
トマトは1/16等分、ニラは3cm大、豆腐は1/16等分に切る。
4
大きめの鍋に水とナンプラーと●の材料を全て入れて火にかける。
5
沸騰して火が通ったら、豆腐を入れて更に煮る。
6
豆腐に火が通ったら、解凍したトムヤムクンのスープを入れて、更に煮る。
7
沸騰したら、トマトとニラを入れて、少し煮たら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
本当はエビを入れたかったですが、ないので豆腐wエビがあれば絶対美味しい!
きっかけ
トムヤムクンが好きで、安い冷凍食品を見つけたので!
公開日:2020/08/24
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トムヤムクン
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このレシピを作ったユーザ
uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ 2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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