トムヤム春雨ヌードル レシピ・作り方

トムヤム春雨ヌードル
  • 約10分
  • 300円前後
liqueur
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シーフードミックスで手軽に、チリインオイルで本格的に仕上げたトムヤムクンに、春雨を入れた具沢山スープです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に千切りにした生姜、シーフードミックス、鶏がらスープの素、水を入れ、5分ほど煮込みます。
  2. 2 半分にカットしたマッシュルームを入れ、☆で味を調えます。
  3. 3 水で戻した春雨を入れ、1~2分煮ます。
  4. 4 パクチーをトッピングして、完成です。

きっかけ

市販のスープ春雨ヌードルをヒントに、手作りトムヤムクンスープに春雨を入れてみました。

おいしくなるコツ

春雨を30分ほど水に浸して戻します。時間が無い場合は、水に浸さず3分ほど茹でても大丈夫です。

  • レシピID:1530006998
  • 公開日:2017/04/20

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