低糖質!黒ごまクッキー! レシピ・作り方

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低糖質!低カロリー!胡麻5gの栄養分だけ!
みんながつくった数 2

材料(2〜3人分)

オーツ麦ファイバー
40g
エリスリトール
40g
黒すりごま
5g
オオバコ
5g
BP
3g
無糖紅茶
90〜100g

作り方

  1. 1
    オーブンを200℃で余熱します
  2. 2
    ボールにオーツ麦ファイバー(40g)、エリスリトール (40g)、黒すりごま(5g)、オオバコ(5g)、BP(3g)を入れよく混ぜます
  3. 3
    ボールに無糖紅茶(90〜100g)を入れよく混ぜこねます
  4. 4
    生地をラップで包み500円玉程度の直径の棒状にして包丁で5mm幅程度にスライスします
  5. 5
    オーブンで200℃20分焼きます
  6. 6
    焼き上がったら網に乗せ粗熱をとって完成
  7. 7
    オーツ麦ファイバーはiHerbで購入したものを使用してます
  8. 8
    エリスリトールはNICHIGAのものを使用してます
  9. 9
    オオバコはITOHのものを使用してます

おいしくなるコツ

オーツ麦ファイバーはiHerbで購入したものを使用してますが他にはヘルシーカンパニーのものがamazonで購入可能です。こちらを使う場合は無糖紅茶の量が異なってくるので調整願います。もう少し多く水分が必要だと思います

きっかけ

低糖質クッキーの開発!

公開日:2020/07/24

関連情報

カテゴリ
糖質制限・低糖質食物繊維の多い食品の料理低カロリーお菓子その他のクッキーロカボ ダイエット

このレシピを作ったユーザ

doonext ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。 美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。 糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。 経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。 ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。

つくったよレポート( 1 件)

2022/08/05 18:47
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簡単が一番!

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