なすとオクラの胡麻和え✧˖° レシピ・作り方

なすとオクラの胡麻和え✧˖°
  • 約10分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
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柔らかジューシィななすと鮮やかなグリーンのおくらが映える胡麻和え✧˖°

材料(4人分)

  • なす 2本
  • オクラ 1パック
  • サラダ油 適量
  • ♡めんつゆ 大さじ1.5
  • ♡きび砂糖 大さじ1.5
  • ♡生姜チューブ 2センチ
  • ♡すりごま 大さじ2〜3

作り方

  1. 1 なすはフライパンにサラダ油大さじ1をいれ、しんなりするまで炒める。
  2. 2 おくらは分量外の塩で塩もみし、産毛をとり、分量外の熱湯でさっと茹でて冷水にとり、3.4ミリ幅にカットする。
  3. 3 ボウルに♡を混ぜ合わせる。1.2をいれ、混ぜる。
  4. 4 器に盛る。出来上がり‎٭¨̮♫*

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です。

おいしくなるコツ

なすはレンジで2.3分中に火が通るまで加熱しても◎

  • レシピID:1590022923
  • 公開日:2020/08/01
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つくったよレポート(2件)

  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/07/25 07:45
    なすとオクラの胡麻和え✧˖°
    sweet♡さん、朝食に家のなす、オクラでごま和え作りました☘️とてもおいしかったです♥️
    素敵なレシピありがとうございます(*´ー`)ノ
  • ミルミント
    ミルミント
    2020/08/18 13:38
    なすとオクラの胡麻和え✧˖°
    畑のオクラと茄子で美味しく出来ました(^^♪生姜は丸ごと冷凍にしてるのをそのままガリガリとすりおろしました。

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