低糖質！鯛の漬け丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真鯛(300g)は4mm幅に切りわけます

2. 2

   ボールに白すりごま(大さじ3)、白炒りごま(大さじ1)、エリスリトール (大さじ1)を入れ混ぜます

3. 3

   ボールに白ワイン(大さじ4)、グルテンフリー醤油(大さじ4)、しょうがすりおろし(小さじ1)を入れ混ぜます

4. 4

   真鯛をボールに入れ漬けタレに浸るようにして、ラップして冷蔵庫で30分寝かせます

5. 5

   フライパンに胡麻油(小さじ1)を入れ中火で温めます

6. 6

   フライパンにカリフラワーライス(300g)を入れ炒め火が通ったら鶏ガラスープの素(小さじ1)を入れよくまぜます

7. 7

   丼ぶりにカリフラワーライスを盛ります

8. 8

   かいわれ大根(1パック)は4mm幅に切り、大葉(2枚)は茎を切り落とします

9. 9

   刻み海苔(適量)、大葉をカリフラワーライスの上にのせ、鯛をその上に盛ります

10. 10

    好みの量漬けダレも入れます

11. 11

    かいわれ大根を中央に盛り、卵黄を乗せて完成