なすとオクラの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはガクを切り取る。
   なすは乱切りにする。
   ひらたけは食べやすい大きさに分ける。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を熱し、オクラ、なす、ひらたけを炒め合わせる。

3. 3

   だし汁、醤油、みりん、砂糖を加えて煮汁が少なくなるまで煮る。