簡単もう1品！ニンニク＆レモン漬けのスペアリブ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ちーな丸
ニンニクとレモンが油と混ざって大人のおいしさ。トースターで出来ちゃうので、夕食づくりの最初に漬けておいて、他の料理が出来上がる頃に焼けばバッチリです。
材料（2人分）
作り方
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1
お肉は調理の30分前に冷蔵庫から出しておく。レモンは飾り付け用に1枚薄切りをしてとっておき、それ以外は絞り汁にする。ニンニクはすりおろす。
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2
スペアリブの皮部分に包丁で横に切込みを3か所程度入れる。塩コショウを一回し振りかけておく。
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3
ビニール袋にスペアリブ、レモン絞り汁、にんにく、醤油、はちみつ、オリーブオイルを入れる。揉み込んで混ぜたら密封して30分～1時間寝かせる。（常温で置いておけば、火の通りが早くなる）
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4
トースターのトレイにアルミホイルを敷いて、その上に肉を汁ごと並べる。1500Wで10～15分ほど焼く。醤油を入れてるので焦げやすく、ちょこちょこ覗きながら焼いてください。
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5
さらに盛り付けて、切っておいたレモンの薄切りとハーブ類をトッピングして完成。
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ちーな丸
2020/06/04登録
おいしい、ヘルシー、時短、簡単な料理をアップしていきます。
基本的に計量しないので、分量はざっくりとした表記が多くなると思います。
そこは皆さんの好みにあうように楽しんで調節してもらえたらと思います。
よろしくお願いします。
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