さんまの味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
さんまは頭と尾を切り落として3等分に切り、内臓を取り除いて水で洗い水気を切る。
しょうがは薄切りにする。 - 2 鍋に☆を入れて混ぜ、中火で熱して煮立ったらさんま、しょうが（薄切り）を加えて蓋をし、途中で裏返しながら弱火で10分煮込む。
- 3 蓋を開けて、煮汁を煮詰めて完成。
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