新玉ねぎ新じゃがごろごろチキンカレー レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
- 1 鶏胸肉は食べやすい大きさにカットする。
- 2 フライパンにオリーブオイル大さじ1をいれ、新玉ねぎを飴色になるまで炒める。一旦皿におく。
- 3 圧力鍋にオリーブオイル大さじ1をいれ、にんにく、にんじん、鶏胸肉、しいたけ を炒める。♡をいれ、炒めた玉ねぎをいれる。圧力鍋の蓋をして強火にかける。15分加圧する。
- 4 加圧している間に、鍋に分量外の水をたっぷりいれ、新じゃがを柔らかくなるまで加熱する。
- 5 4の圧力鍋に水道水を掛け流し、圧力をとる。 蓋を開けて、じゃがいも、☆をいれ、20分以上煮込む。
- 6 皿に温かいご飯をいれ、5をかける。
-
7
出来上がり٭¨̮♫*
ꕤトッピングの例ꕤ
ご飯に高菜漬けを混ぜる。福神漬けを添える。 - 8 サラダと一緒に٭◕ ᴗ ◕٭¨̮♫*
きっかけ
今日の夜ご飯の1品です。
おいしくなるコツ
ꕤ 新じゃが、新玉ねぎは大きくカットすると美味しいです٭◕ ᴗ ◕٭¨̮♫* ꕤ ルー、チョコレートをいれて、20分以上にこみます。
- レシピID:1590021120
- 公開日:2020/06/12
関連情報
レポートを送る
11 件