レンジ活用☆時短で大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、1.5センチ幅に切ったら4頭分にし、イチョウ型にする。
   面取りをして煮崩れ防止します。

2. 2

   耐熱容器に切った大根を入れ、ラップをふんわりかけたら600Wで3分加熱しておく。
   がんもどきも、同じ形のイチョウ型に4頭分にする。

3. 3

   鍋に水と顆粒鰹出汁、大根とがんもどきを入れたら火にかける。
   中火で沸騰してきたら砂糖とみりんを加える。1分ほど経過後に醤油を入れたら落とし蓋をして弱中火で10分煮込む。

4. 4

   10分後火を消したら出来上がり♪暖かいまま召し上がっても良いですし、一度冷ますと味が染み込んでより美味しくいただけます！