*幼児食*れんこんの金平 レシピ・作り方

*幼児食*れんこんの金平
  • 約15分
  • 100円以下
uucha
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レンコンが好きな息子のために作ってます。この量で6食分で、冷凍してストックしてます(1週間以内に使い切る)

材料(6人分)

  • レンコン 210g
  • 太白ごま油 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 濃口しょうゆ 小さじ1
  • 小さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1 レンコンは皮を剥いて、薄めのいちょう切りにする。水に浸けておく。
  2. 2 熱したフライパンに油をしき、レンコンを入れてよく炒める。蓋をして蒸し焼きにする。
  3. 3 火が通って来たら、調味料を全て入れて炒める。最後にごまを振って完成!

きっかけ

レンコンが好きな息子のために!

おいしくなるコツ

我が家は金平にソースを入れるのが定番です!色は濃いですが、薄味ですよ^^

  • レシピID:1590020398
  • 公開日:2020/05/10
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カテゴリ
幼児食(1歳半頃~2歳頃)夕食の献立(晩御飯)簡単夕食レンコンのきんぴら
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