簡単ナシゴレン風炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は小さめの一口大に刻む(大きくてもok)玉ねぎはみじん切り、青梗菜は一口大に切る。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、おろししょうが・おろしにんにくを入れて、鶏胸肉を炒める。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、玉ねぎと青梗菜を入れて、塩コショウして、よく炒める。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、ご飯を入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   ご飯が馴染んだら、スイートチリソース・ナンプラー・豆板醤を入れて、よく混ぜ合わせる。お皿に盛り付ける。

6. 6

   そのままのフライパンで、目玉焼きを塩コショウをふって焼く。焼けたらご飯の上に盛り付けて完成！お好みで刻みパクチーを食べる時につけて下さいね。