コク旨辛！チーズダッカルビ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鳥もも肉はフォークで適当に30回程ブッ刺してから一口大に切って、砂糖と酒を揉み込んでおく。
   ブッ刺す事で御肉が柔らかくなります
2. 2 ★を全て合わせて①に入れて揉み揉みしたら冷蔵庫で10分以上寝かす

   

3. 3 サツマイモと人参は細切りに、キャベツは一口サイズにカット4㎝か5㎝各位かな？

   

4. 4 玉ねぎも細切り1㎝くらい

   

5. 5 そしたらまだ火はつけずに、フライパンにごま油をひいて、サツマイモと人参、玉ねぎの順番で重ねる

   

6. 6 その上にキャベツを乗せたら、冷蔵庫から②の肉を取り出して乗せて蓋をして、強めの中火で3分蒸し焼きしまーす

   

7. 7 蓋を取り、全体を混ぜながら、鶏肉に日が入るまで炒める

   

8. 8 全体に火が通ったら、真ん中を開けて

   

9. 9 チーズをバサーッと入れて蓋をする

   

10. 10 チーズが溶けたら、ハイ完成！
    美味しいよー♪