すき焼きのタレで簡単！肉じゃが！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉(牛肉でもOK) 100g
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1個
- ジャガイモ 2個
- したらき(なくてもOK) 適量
- 刻み万能ネギ(なくてもOK) 適量
- ①すき焼きのタレ:水 1：1の割合で具が浸るくらいの量
- ①顆粒和風だし 小さじ1
作り方
- 1 豚バラ、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、しらたきは食べやすいサイズにカット。切り方はなんでもOK!
-
2
鍋に①の材料を入れて火にかけ、1の具材を全て入れて蓋をする。(タレが沸騰してなくても入れちゃってOK)
沸騰してきたら、弱火にする。 -
3
20分くらい煮たら、蓋を開けて中火にし、さらに10分くらい煮て、ジャガイモが柔らかく味が染みてそうな印象になったら完成！
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