切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根は、水をたっぷりいれたボウルで、こすり洗いして、固く絞る。

   

2. 2 人参は短冊切り。

   

3. 3 しいたけは薄切り。
   がんもは半分にカットする。

   

4. 4 なべに、♡、1.2.3の具材をいれる。中火にかける。しばらく5.6分煮込む。

   

5. 5 ☆をいれ、落としぶたをして、さらに煮汁が少なくなるまで10分ほど煮込む。
6. 6 火を止める。
   30分以上おいて味を染み込ませる。
7. 7 食べる前に温めて器に盛る。
   または、そのまま器に盛る。
8. 8 出来上がり‎٭¨̮♫*

   

9. 9 ꕤトッピングの例ꕤ
   白ごまをふりかける。