ツナマヨパン レシピ・作り方
材料（3人分）
- ☆強力粉 280g
- ☆バター 40g
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆塩 小さじ1
- ☆卵 1/2個
- ☆水 150ml
- ☆ドライイースト 小さじ1
- ツナ缶 1缶
- マヨネーズ 大さじ2
- 卵（最後に表面に塗る用） 1/2個
作り方
- 1 ホームベーカリーに☆の材料を全て入れて生地をこね、一次発酵まで済ませる。
- 2 一次発酵まで終わったら、記事を取り出して丸めたら濡れ布巾を絞って15分ほど生地を休ませる。
-
3
生地を6頭分にし、１つずつ楕円型に伸ばす。記事の半分を包丁などで４頭分にし、真ん中にマヨネーズ、ツナを乗せる。
写真のように番号の順に交差するように形を作る。
-
4
オーブンを使って40度で30分間2次発酵。卵液を薄く表面に塗る。
その後180度で15分焼いたら出来上がり♪
焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください。
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