すき焼き｡:°ஐ♡* レシピ・作り方

作り方

1. 1 ꕤ 野菜類はすべて食べやすい大きさにカットし、大皿に並べて置く。

   

2. 2 ꕤ 焼き豆腐は5センチ角にカット。
   ꕤ 餅は耐熱容器に分量外の水を入れ600wレンジで50秒加熱する。
   ꕤ しらたきはさっと茹で、食べやすい大きさにカットする。

   

3. 3 すき焼き鍋にサラダ油をしき、中火にかける。豚肉をこんがり焼く。
   ⇢一旦皿におく。

   

4. 4 すき焼き鍋にサラダ油をしき、中火にかける。牛肉をこんがり焼く。
   ⇢一旦皿におく。

   

5. 5 すき焼き鍋にサラダ油をしき、中火にかける。食べやすい大きさにカットした鶏肉を炒める。

   

6. 6 5のすき焼き鍋に、3.4の肉を戻し入れる。
7. 7 砂糖をいれ、混ぜ合わせる。

   

8. 8 醤油をまわしかけ、しばらく混ぜ合わせる。
   酒をまわしかけ、しばらく混ぜ合わせる。

   

9. 9 1の野菜類、2のほかの具材を綺麗に並べていれていく。
   白菜⇢焼き豆腐⇢えのき⇢しいたけ⇢舞茸⇢玉ねぎ⇢しらたきの順など。

   

10. 10 お湯を適量いれて、野菜に火が通るまでしばらく煮込む。

    

11. 11 すき焼き鍋をガスコンロに移し、弱火にして、いただく。
    春菊や餅は、食べるときにすき焼き鍋にいれていただいてくださいね( •͈ᴗ⁃͈)))♡

    

12. 12 ꕤ 食べ方ꕤ
    新鮮な卵を混ぜて、つけていただく。