切り干し大根＊卯の花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は、水をたっぷりいれたボウルで、こすり洗いして、固く絞る。

2. 2

   切り干し大根は食べやすい大きさにカットする。
   にんじんはみじん切り。
   しいたけは薄切り。

3. 3

   なべに、サラダ油、切り干し大根、にんじん、しいたけを入れ炒める。

4. 4

   だし汁をいれ、♡の調味料を入れる。

5. 5

   汁気がなくなるまで煮込む。

6. 6

   器に盛る。