ソーメンチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーメンを茹でる。
   ゆで時期は1分30秒くらい。
   冷水で洗い、ざるに上げておく。

2. 2

   キャベツは千切り。
   かぼちゃは細切り。
   玉ねぎはくし切り。
   ⇢かぼちゃ、玉ねぎは600wレンジで3.4分加熱する。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ1をいれ、豚肉をこんがり焼く。

4. 4

   キャベツ⇢玉ねぎ⇢かぼちゃ⇢砕いたポテトチップスを入れる。

5. 5

   ♡を合わせた調味料をいれ、全体的に混ぜ合わせる。

6. 6

   フライパンにの真ん中を開け、溶き卵を入れる。周りの具材を卵の上にのせて、火を止める。

7. 7

   皿に盛る。
   鰹節をかける。