カリっとふんわりꕤパンビ レシピ・作り方

作り方

1. 1 180度にオーブン設定
2. 2 卵白をハンドミキサーでメレンゲにする。
3. 3 砂糖を加え、さらにハンドミキサーする。
4. 4 卵黄を加え、ハンドミキサーする。
   ※別のボウルで黄身を白っぽくなるまでまぜてからいれるとなお◎

   

5. 5 薄力粉を振るい入れ、ボウルにヘラを沿わせながら泡が消えないようにまぜる。
6. 6 オーブンシートを敷いた鉄板に、丸く生地を流す。
   ※ おたまですくって、中央に生地を流すを繰り返すと、キレイな円形となる。
7. 7 粉砂糖をたっぷりふるいかける。
8. 8 ナイフでチェックに切れ込みを入れる。

   

9. 9 180度オーブンで18分〜20分ほど焼く。
10. 10 お好きにサンドしてください。