牡蠣とほうれん草のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する｡

2. 2

   鍋にバターを入れて熱し､玉ねぎをしんなりするまで炒める｡

3. 3

   牡蠣を入れて本みりんを加え､蓋をして火を通し､1度取り出す｡

4. 4

   Aを加えてひと煮立ちしたらBを加えて味を調え､牡蠣を戻し入れて火を止める｡

5. 5

   耐熱皿に茹でたほうれん草を敷き､4を入れてピザ用チーズ､パン粉を散らして､220℃のオーブンで約10分焼く｡